Feijão de espargos - as melhores variedades

Muitos jardineiros não conseguem imaginar uma casa de verão sem representantes da família Bobov. Isso inclui feijão de espargos. Hoje existe uma seleção bastante ampla de variedades. Portanto, ao fazer uma escolha, você deve estudar cuidadosamente as características de produção e cultivo.

Descrição da cultura

Antes do plantio, o solo deve ser preparado no outono: adicione húmus, cloreto de potássio e superfosfatos. Ao plantar variedades de arbustos, os buracos são dispostos de acordo com o princípio de um tabuleiro de xadrez ou em uma fileira. Para cultivar espécies trepadeiras, é necessário equipar um suporte com antecedência.

A parte caducifólia é trifoliada, volumosa, verde saturada, de forma ovóide. O período de floração é caracterizado pelo aparecimento de belas flores com cinco pétalas. A cor da floração pode variar em função das características varietais: pode ser rosa, branca ou roxa. Essa característica permite o uso da cultura para a decoração de imóveis.

Parte caduca

Levando em consideração as características varietais das plantas, as leguminosas também podem diferir em tamanho, cor e forma. São considerados comuns os grãos copta com feijão verde, roxo, azul, branco, amarelo, vermelho e rosa. Suas dimensões podem variar de 6 a 15 centímetros. Um pod pode conter de 3 a 7 unidades. semente. Os legumes são considerados líderes nutricionais, em grande parte devido à sua composição rica e saudável. Uma grande quantidade de proteína na composição permite que você substitua totalmente a carne na dieta.

A falta de fibras duras e de polpa macia é o que diferencia os aspargos do feijão verde. Ao mesmo tempo, os aspargos e os feijões verdes têm uma diferença no comprimento da vagem, sua parte dura protege bem de insetos e outros fatores externos.

Aspargos e feijão verde

Os grãos de espargos são nativos da América do Sul tropical. Além disso, o cultivo da cultura começou na China, gradualmente os grãos de aspargos se espalharam pelo mundo. O plantio de variedades arbustivas, semitrançadas e encaracoladas da cultura sparge é popular. A variedade arbustiva apresenta brotações de 25 a 45 cm de comprimento, sendo que, em sua maioria, esta espécie de feijão pertence aos primeiros, produzindo apenas uma vez. Para o semicurling, o comprimento característico dos brotos é de 1-1,5 m, para os cacheados - de 2 a 5 metros. Em relação às variedades arbustivas, a diferença de rendimento é colossal, pois é necessário mais esforço para o cultivo e o cuidado adequado. Essas plantas precisam de suporte para se enrolar. Para economizar espaço em terreno aberto, muitas vezes são plantadas entre milho e girassóis.

O feijão verde pode florescer em flores brancas, creme ou roxas. A vagem é uma concha estreita, oblonga, cilíndrica ou achatada, na qual os frutos amadurecem e são armazenados. O fruto da planta é um feijão, que pode ser vegetal (sem camadas de pergaminho, fibras duras, utilizado como produto alimentar) e semifortal (constituído de fibras grossas, plantadas para o preparo de misturas de rações para animais).Cada copt pode diferir na forma do fruto: reto, curvo, foice (sabre). A semente é grande, em forma de rim e sua germinação pode durar de 2 a 4 anos.

A cultura pertence a plantas autopolinizadoras termofílicas, o que torna a Sibéria uma região inadequada para o seu cultivo. Adora um dia curto. A formação dos frutos começa com um dia de não mais de 12 horas. Isso significa que na primavera é melhor plantar uma espécie arbustiva que produza rapidamente. Em junho, é melhor começar a plantar variedades com alto rendimento.

Formação de fruta

Variedades

Atualmente, existe uma grande variedade de grãos de aspargos comuns e híbridos nos mercados. Sua peculiaridade está nas vagens tenras e suculentas, que podem ter um formato cilíndrico uniforme. As variedades de frutas estáveis ​​são adequadas para cultivo em quase todos os climas. Entre as variedades populares, destacam-se as seguintes:

• Alenka - refere-se a uma espécie de meia temporada (leva 80 dias para amadurecer). Os frutos são achatados, ligeiramente curvos, verdes. O comprimento das vagens não é superior a 15 cm. A variedade de alto rendimento é adequada para cozinhar em casa, enlatados e congelados. Refere-se a plantas que gostam de calor, então você pode plantar uma semente quando a terra estiver quente o suficiente: em maio - junho. O padrão de pouso é 50x15 cm, a profundidade necessária é de alguns centímetros.

• Allure é um vegetal maduro precoce (não passam mais de 60 dias desde a germinação até a maturidade completa), tipo arbusto. Os arbustos não são altos - cerca de 40 cm, compactos, com ramificações médias. Os frutos são estreitos, 13 cm, de cor verde escura. O conteúdo calórico dos vegetais permite repor a carne, além disso, é muito mais saudável e nutritiva do que os produtos de origem animal. Os Urais e a região de Moscou gostavam especialmente. A maioria dos produtos são congelados ou enlatados, usados ​​para fortalecer o corpo, quando o inverno e as geadas são especialmente opressivas.
  

  Maneira de andar

• Flat é uma variedade intermediária que cresce em um arbusto. Os frutos são de cor roxa clara. A planta é despretensiosa em manter as condições.

• Bluhilda é uma variedade resistente criada por criadores alemães. Liana atira. As vagens e o caule são de cor roxa profunda. A colheita de vegetais pode ser açúcar e semiacúcar. Na verdade, o feijão é universal, pode ser usado para consumo na dieta diária e para grãos. Todo o período de maturação pode durar até 90 dias.
• Espargos Vigna - a utilidade de um vegetal não é menor do que a dos produtos da pesca. Uma planta anual, para plantar qualquer cabana de verão e área de jardim servirá. Geralmente é usado para decorar áreas. O fruto tem formato cilíndrico, pode ser achatado, em forma de espada. Eles são usados ​​exclusivamente para preparar pratos saudáveis.
  

  Asparagus Vigna

• Gerd - chama a atenção pela cor amarela brilhante dos grãos maduros. A variedade traz vegetais macios e suculentos que não perdem a utilidade mesmo com diferentes processamentos.
• O néctar dourado é uma espécie de escalada de maturação precoce que traz colheitas colossais. A altura dos arbustos pode aumentar até 4 metros, pelo que a presença de um suporte é um pré-requisito. O grão da colheita é grande o suficiente, 20-25 cm de comprimento, amarelo brilhante. Eles começam a plantar no final de maio, de acordo com o esquema padrão. A variedade é valorizada pelo seu rendimento máximo, quando colocada em pequenas áreas.
• Laura é uma espécie de meia-temporada. A estação de crescimento dura de 45 a 50 dias. Os arbustos de espargos são fortes e compactos. A altura máxima dos arbustos é de 42 centímetros. As vagens são de cor amarelo ouro, carnudas, não ultrapassam os 13 cm de comprimento e a semente é branca, podendo ser utilizada para conservação e congelação. Difere na resistência à seca.
  

  Laura

• Matilda - semeada no final de maio, a uma profundidade não superior a 5 cm.A planta está trepando, precisa de apoio, o comprimento dos brotos costuma chegar a 3 metros. As vagens são retas, com 20 cm de comprimento, planas e roxas.
• O serengeti é uma variedade de maturação média. Demora cerca de 55 dias para amadurecer.A variedade é espessa, poderosa, crescendo até 50 cm de altura, o fruto é ligeiramente curvo, de cor verde escuro, com ponta pontiaguda. Difere na resistência a doenças e pragas.
• Hilda é um aspargo azul maduro precoce. A estação de cultivo é de 50 dias. Espécies densas, autopolinizadoras. Tem alto rendimento, adora calor, o que permite que seja plantada em qualquer área aberta. As frutas são utilizadas para cozinhar e conservar.
  

  Hilda

Além disso, você deve considerar separadamente os grãos de espargos híbridos, as melhores variedades para campo aberto:

• Bona é conhecida por mais de uma receita de conserva de feijão, na qual os grãos permanecem firmes. As vagens são de tamanho médio (13 cm de comprimento), de cor verde claro e de forma ligeiramente arredondada. Os grãos são brancos. A planta está no meio da estação (a estação de crescimento dura até 70 dias), pequena - 26 centímetros de altura;
• Fátima é uma espécie crespa, com brotos de até 3 metros de comprimento. Época média, com rendimentos médios;
• Pantera. A planta se distingue por altos rendimentos e períodos médios de maturação. As vagens são amarelas, com sementes brancas;
• O vencedor é valioso não apenas como produto alimentar. Durante a floração, a planta trepadeira libera muitas flores vermelhas brilhantes que cobrem os brotos em abundância. Tudo isso pode parecer uma planta ornamental, pois a floração continua por um longo período;
  

  Vencedora

• Feiticeira. O tempo de maturação é de até 50 dias. Tolera bem a seca e a queda da temperatura do ar. Difere na imunidade contra doenças e pragas;
• O rei do óleo é uma variedade de alto rendimento no meio da temporada, com frutos amarelos longos (até 25 cm). Cresce em arbustos, distingue-se pelo sabor;
• O roxo real é uma planta arbustiva muito usada para fins decorativos, chama a atenção com um sabor delicado interessante. O nome vem da presença de listras rosa e brancas que parecem um tigre.

Propriedades da cultura

O primeiro objetivo das leguminosas de espargos era considerado a decoração de parcelas. Além disso, durante a pesquisa do produto, o feijão passou a ser utilizado na culinária. Desde os tempos antigos, Cleópatra usou leguminosas trituradas em cosmetologia devido à sua composição útil.

Decoração de parcelas com feijão de espargos

Os grãos de feijão contêm:

• Caroteno;
• Ácidos ascórbico e nicotínico;
• Tocoferol;
• Vitaminas B;
• Ácido fólico;
• Ferro;
• Magnésio;
• Cromo;
• Zinco;
• Fósforo;
• Muito cálcio;
• Cobre;
• Enxofre.

Além disso, o feijão contém muitos outros oligoelementos úteis, necessários para normalizar os processos metabólicos e manter a saúde de todo o corpo. A presença de proteínas de assimilação rápida e carbonos complexos é considerada especialmente valiosa. Devido ao seu alto teor de fibras, é considerado um valioso produto dietético.

Os oligoelementos ajudam a limpar o corpo de infecções intestinais e aumentam a imunidade contra patógenos externos. O feijão é indicado para pessoas que sofrem de reumatismo, bronquite e problemas de pele, para gripes e resfriados recomenda-se ingerir o produto pelo menos 2 vezes por semana. O zinco e o cobre afetam o metabolismo dos carboidratos e normalizam a produção natural de hemoglobina.

Sobre pragas

O feijão é a cultura mais fácil de cultivar. Ao mesmo tempo, a cultura é frequentemente atacada por pragas, que reduzem todos os esforços a zero. As pragas agrícolas mais perigosas são:

1. Gorgulho do feijão. O habitat do inseto são regiões do sul com clima quente. A praga é de tamanho pequeno (de 2 a 5 mm), negra, com cerdas cinza-amareladas no dorso. O formato do corpo dos besouros é redondo.A praga é termofílica, sem alimento pode sobreviver por cerca de 3 meses. O verão é o período de postura dos ovos. Morre quando o tempo frio começa.
   

   Gorgulho do feijão

O inseto entra no feijão maduro e ali põe ovos, prejudicando a colheita. Em cerca de 3 semanas, as larvas eclodidas se transformam em pupas e voam para longe. Feijões danificados por um gorgulho não podem ser usados ​​para alimentação ou semeadura.

Para evitar o aparecimento de insetos, você precisa de:

• Mantenha a safra colhida em local fresco;
• Plante uma semente que não seja tocada por um gorgulho;
• Trate as colheitas infectadas com metafósios ou decisão. A pulverização é realizada até o aparecimento da cor ativa e 10 dias após o primeiro tratamento;
• Colha antes que o feijão se rache.

2. Sprout fly. O comprimento da praga é de 5 mm. A cor é cinza com três listras escuras nas costas. A mosca é o que mais prejudica o material semeado. Os ovos postos em solo úmido tornam-se larvas em 9 dias. As larvas, começando a procurar alimento, comem o feijão semeado, evitando a germinação. Como resultado, a semeadura morre sem germinar. Para as moscas, o melhor habitat é a estação fria.
   

   Broto de mosca

Você pode evitar a mosca do broto:

• Trabalhar bem a terra antes de plantar a semente. Antes do plantio, o local deve ser removido de ervas daninhas e outros restos de plantas;

• Plante a semente o mais cedo possível. Recomenda-se o desembarque no início de maio;

• Fertilizar o solo no outono, misturando bem com o solo;
• Embeba previamente a semente para plantio em uma solução que estimule o crescimento.

3. Lesmas. É um molusco vermiforme, com comprimento que pode atingir 7 cm, secreta muco, com o qual se move, deixa um rastro viscoso característico no solo e na folhagem. A praga noturna esconde-se dos raios do sol em abrigos úmidos, alimenta-se de folhas e de uma colheita jovem de feijão.

O superfosfato e a cinza são usados ​​para combater lesmas. Mulching com urtiga e henna também ajuda a espantar as pragas. Como o feijão não é exigente em conteúdo, basta seguir as regras e recomendações mínimas para obter colheitas abundantes de um produto útil e essencial para o corpo.