A couve é uma das hortaliças mais populares, sem a qual é impossível imaginar uma horta doméstica. Na maioria dos casos, ocupa cerca de trinta por cento de todo o jardim. Na maioria das vezes, essa cultura é cultivada nas regiões centro e norte do país. Como cultivar repolho branco será discutido neste artigo hoje.

Sobre repolho

O repolho é valorizado por suas qualidades benéficas. Contém grande quantidade de vitaminas e minerais. A vitamina U é especialmente importante, graças à qual é possível prevenir a úlcera gástrica e a úlcera duodenal. Comer este vegetal cru ou em conserva fornece ao corpo todos os nutrientes.

Diferentes variedades de repolho

Na maioria dos casos, os técnicos agrícolas comprometem-se a cultivar apenas alguns tipos de repolho em seus terrenos privados. Os mais populares são:

  • repolho,
  • Savoy,
  • Bruxelas,
  • couve-rábano,
  • colori,
  • Pequim,
  • brócolis,
  • Chinês.

Cada um desses tipos tem sua própria aparência, que diferem umas das outras.

Repolho fica curto, seus rins não se desenvolvem. No topo está um único botão, que se transforma em uma grande cabeça de repolho, que é usado para cozinhar. É dividido em duas formas: branco e vermelho.

Savoy tem um botão meio aberto, do qual cresce uma cabeça solta de repolho. Tal como o repolho, cresce curto, com botões laterais pouco desenvolvidos. As folhas desse repolho são valorizadas por suas altas qualidades nutricionais.

Repolho savoy

Bruxelas O repolho cresce com um caule alto, no qual se desenvolve um grande número de botões, que formam pequenas cabeças de repolho. Eles são usados ​​para comida.

Kohlrabi tem um grande caule carnudo que é usado para alimentação. O botão no topo forma uma roseta de folhas.

Couve-flor tem um botão do qual cresce uma inflorescência carnuda, adequada para se alimentar.

O repolho é cultivado pela humanidade há mais de quatro mil anos, veio para a Rússia de países mediterrâneos, por exemplo, o repolho chinês da China.

As plantas de repolho também crescem selvagens. Existem tais variedades na Europa.

As espécies coloridas e de Pequim desta cultura são plantas anuais, enquanto todas as outras espécies são bienais. Para ter uma boa colheita, a planta precisa de solo fértil. Como plantar repolho corretamente é descrito abaixo.

Como escolher uma variedade para plantar

Plantando couve chinesa em terreno aberto

Os criadores ainda não param de trabalhar no desenvolvimento de variedades de repolho branco mais produtivas. Mesmo assim, a maioria dos jardineiros não para de plantar variedades há muito comprovadas e apreciadas.

repolho branco

Entre as variedades de maturação precoce, destacam-se:

  1. Junho. O repolho dessa variedade não cresce mais do que dois quilos e meio. Além disso, a planta é resistente a algumas doenças. Mas se não for colhida a tempo, as cabeças de repolho podem rachar.
  2. “Transfer-F1”. As cabeças de repolho desta variedade crescem no máximo cento e vinte dias, praticamente não adoecem e não racham. O repolho não pesa mais do que um quilo e meio.
  3. Mercado de Copenhague. Ela cresce até dois quilos e meio, quase não adoece e não tem tendência a rachar.

Existem também variedades de maturidade média. As variedades populares deste tipo de repolho são:

  1. Presente.Ela cresce até quatro quilos e meio, e a couve amadurece por cento e trinta dias. A variedade é resistente a doenças.
  2. "Menza F1". Uma cabeça de repolho pode crescer até nove quilos em apenas cento e quinze dias. Ao longo de sua vida, ele não fica doente de forma alguma.
  3. "Glória 1305". Por cento e trinta e sete dias, ele cresce e desenvolve até cinco quilos de peso. Durante todo esse período, ela não sofre de doenças como mucosas e bacteriose.

As variedades tardias de repolho são cultivadas principalmente para se proverem de um produto fortificado para o inverno. Destina-se ao armazenamento de longo prazo ou enlatamento. Dentre essas variedades, deve-se observar:

  1. Amager. A variedade cresce há pelo menos cento e cinquenta dias, o peso da cabeça do repolho chega a cinco quilos. A planta não fica doente durante todo o período de crescimento.
  2. "Kolobok-F1". Amadurece em cento e vinte e cinco dias e a aljava pesa pelo menos três quilos. Absolutamente insensível a doenças.
  3. "Valentina-F1". Cresce por duzentos dias, uma couve madura não pesa mais de quatro quilos, não adoece nem murcha.

Como determinar onde pousar

O rendimento da colheita depende diretamente da composição do solo, onde será melhor plantar repolho. Deve ser fértil e de acidez neutra.

Plantando repolho

Plantando couve-flor ao ar livre

 

Antes de plantar repolho, é necessário escolher uma área onde a terra seja fértil, e também fertilizada com fertilizantes orgânicos, como húmus ou composto. A acidez deve ser neutra. Além disso, na escolha de uma área para cultura, as seguintes condições devem ser levadas em consideração:

  1. O plantio do repolho deve ser feito ao ar livre, com bastante luz solar.
  2. No outono, fertilizantes devem ser aplicados no solo da área que é preparada para o plantio da couve. Deve ser estrume, composto e turfa.
  3. Na primavera, fertilizantes minerais são aplicados ao solo, como superfosfato, sal de potássio e cloreto de potássio.
  4. Ao fertilizar, o solo é cuidadosamente escavado.
  5. É imprescindível levar em consideração a rotação de culturas, graças a isso as plantas crescerão saudáveis, com isso o jardineiro receberá uma excelente colheita.

Importante! Ao escolher onde é melhor plantar o repolho, é preciso levar em conta que não se pode plantar no mesmo local. Os predecessores desta cultura devem ser cebolas, pepinos, legumes, tubérculos. A mudança vegetal deve ter um intervalo de três a quatro anos.

É muito importante que o solo esteja úmido, mas não encharcado. Além disso, você não deve plantar repolho em solo arenoso.

Tâmaras de semeadura

Plantando repolho em terreno aberto sob garrafas

Para obter um método de cultivo de sementes, você precisa saber como obter sementes de repolho. Isso pode ser feito no segundo ano do ciclo vegetativo da planta, quando ela produz um pedúnculo, onde se formam caixas, de onde se obtêm as sementes. Na maioria dos casos, muitos jardineiros escolhem o momento de semear o repolho, de acordo com o calendário lunar.

Se a planta for cultivada de forma sem sementes, ou seja, as sementes são semeadas diretamente em campo aberto, então as regras devem ser seguidas, como semear repolho:

  • As variedades de repolho maduras precoces devem ser semeadas no solo na última década de abril - início de maio;
  • Uma cultura de meia estação é semeada nos anos 20 de maio - início de junho;
  • A variedade tardia deve ser semeada a partir do dia 10 de maio até o final do mês.

Esse método é bom porque a raiz principal da planta é preservada, o que significa que o repolho será capaz de extrair a umidade das camadas mais profundas do solo em tempo seco.

Repolho com efeito de estufa

A maioria dos agricultores prefere plantar repolho em mudas. Para isso, as sementes são semeadas em estufa. Se for semear diretamente em solo aberto, o canteiro deve ser coberto para proteger as mudas das mudanças de temperatura.

As datas de semeadura devem ser as seguintes:

  • As primeiras variedades de cultura são semeadas no início de março;
  • Variedades de meia temporada - do final de abril a meados de maio;
  • As variedades tardias devem ser semeadas no solo de 15 de março a 15 de abril.

Importante! O momento de semear as sementes pode mudar significativamente para um lado ou outro, dependendo da região em que você planeja plantar repolho. Nesse caso, você precisa monitorar o clima.

Antes de plantar mudas de repolho, você precisa fazer o seguinte:

  • Antes da semeadura, o material deve ser embebido em água morna por um tempo;
  • Depois disso, as sementes são embebidas em água, à qual foram adicionados oligoelementos, durante doze horas;
  • Em seguida, as sementes são secas e só depois são semeadas no solo;
  • Assim que as primeiras folhas verdadeiras aparecem, as mudas devem ser revividas com fertilizantes minerais;
  • Quando a cultura começa a endurecer, é borrifada com uma solução de uréia e sulfato de potássio com água.

Ao plantar repolho em terreno aberto, você deve seguir o esquema correto. Mudas de uma cultura de maturação precoce são plantadas a uma distância de trinta e cinco centímetros. As plantas do meio da estação são plantadas a meio metro de distância, as variedades tardias devem ser plantadas com pelo menos setenta centímetros.

Qual método é melhor só pode ser determinado por uma pessoa que cultiva repolho. Ele também deve escolher independentemente o momento do transplante de mudas em terreno aberto.

Repolho em campo aberto

Cuidado da cultura

Cuidar do repolho inclui fertilização, irrigação, prevenção de doenças e controle de pragas. Não se esqueça de capinar e soltar o solo.

Cobertura superior:

  1. A primeira alimentação da planta é realizada no máximo meio mês após o plantio das mudas em campo aberto. Nessa época, são introduzidos a uréia, o superfosfato e o sal de potássio.
  2. Na segunda vez, o repolho precisa ser alimentado durante a fase de formação da cabeça. Apenas uréia e sal de potássio são adicionados ao solo.

É aconselhável regar o repolho junto com a fertilização. Além disso, na zona central do país da Rússia, o repolho deve ser irrigado pelo menos cinco, ou até seis vezes. Além disso, o solo ao redor da cabeça do repolho precisa ser solto e capinado para remover as ervas daninhas.

Para que o rendimento do repolho seja alto, você também precisa monitorar a saúde da planta. É melhor ter cuidado para prevenir o aparecimento da doença. Para isso, são utilizados medicamentos especiais que devem ser utilizados para fins de prevenção.

Uma cultura como a do repolho gosta muito de insetos e lesmas. Portanto, é muito importante proteger a planta de visitantes indesejados. O repolho precisa dessa proteção durante todo o período de crescimento e desenvolvimento.

Cobertura de repolho

Lesmas comem folhas de repolho e, portanto, causam danos irreparáveis ​​à planta. Para se livrar deles, você precisa armar armadilhas ou coletá-los manualmente.

Para combater as pulgas, são utilizados medicamentos de uso especial, como:

  • "Actellik",
  • "Bankol",
  • "Karatê",
  • "Decis",
  • Bi-58.

A mosca da couve, que atinge tanto a planta que primeiro sofre o sistema radicular, depois toda a planta desaparece por completo, tem medo só do DDT e do hexaclorano.

Contra uma mariposa que danifica a roseta do repolho e faz com que as mudas murchem e morram, você pode aplicar:

  • "Lepidocida"
  • "Dendrobacilina",
  • "Bitoxibacilina",
  • "Dipel",
  • "Bactospein".

Colheita

As primeiras variedades de repolho são colhidas seletivamente no jardim. Somente cabeças de repolho maduras são selecionadas. Se não houver necessidade de cortar todas as plantas, para que as cabeças não rachem, dobram-se um pouco para o lado. As variedades tardias e intermediárias devem ser escolhidas em conjunto, pois com o início do frio, a cultura pode morrer. Além disso, essas variedades se prestam à conservação para armazenamento de longo prazo.

Plantar repolho não é uma operação complicada. O principal é saber escolher uma variedade que dará uma boa colheita em casa. Além disso, você precisa ter uma ideia de como plantar corretamente o repolho e como cuidar dele. Então você pode ficar calmo e no final só aproveitar o resultado do seu trabalho.