A raça de cabras Zaanenthal, ou Zaanen, foi obtida selecionando e cruzando os melhores indivíduos. A cabra recebeu este nome devido ao local de origem - esta espécie é originária da Suíça, em particular dos vales Zaanental e Simental. Não há dados exatos sobre a origem da raça, mas existe a opinião de que simples pastores se dedicavam à criação de cabras. No século 19, as cabras começaram a se espalhar para outros países, em 1902-1905 chegaram à Rússia.
Aparência
A cabra Zaanen é um animal grande e forte, com uma ossatura forte e maciça. Difere em um caráter dócil e complacente, não se apressa para as pessoas, faz contato.
Característica de aparência:
- peso: cabra - 55-90 kg, cabra - 70-100 kg;
- altura: cabra - 77 (garupa) -78 (cernelha) cm, cabra - 88 (sacro) -95 (cernelha) cm;
- cabeça estreita, com uma testa larga e maciça;
- orelhas são grandes, inseridas verticalmente, voltadas para os lados;
- Pernas: fortes, inseridas retas, cascos amarelo-claros;
- úbere: em forma de pêra, grande, com mamilos bem desenvolvidos voltados para a frente;
- em um pescoço longo e achatado, há protuberâncias de "brincos" (não todos);
- o corpo é longo (81 cm - para uma cabra, 84 - para uma cabra), costas regulares;
- músculos insuficientemente desenvolvidos;
- cor: branca, pequenas manchas na pele, úbere são possíveis, a pelagem é brilhante, curta.
Característica de desempenho
A raça de cabras Saanen é considerada a mais produtiva e mais procurada entre o grande número de variedades de cabras leiteiras, distingue-se pela fertilidade média e maturidade precoce. Uma cabra pode produzir uma tonelada de leite por ano. A produtividade das cabras aumenta com cada parto, o pico da produção de leite é alcançado após 4 anos.
Raça de cabra saanen
A produção anual de leite das cabras domésticas é de 600-1200 kg, a quantidade de leite que o animal vai dar depende diretamente das condições de manutenção e cuidado. O teor de gordura do leite é médio, muito menor do que o leite de cabra russa - 3,5-4%. A produção de leite é de 8-11 meses.
Fertilidade - 180-250 filhos de cem rainhas. A maturidade sexual ocorre em 8-10 meses, é desejável cobrir mais perto de um ano. Normalmente, há 2-3 crianças em uma ninhada, eles crescem rapidamente.
Manutenção e cuidados
As cabras são bastante exigentes em termos de condições de manutenção, principalmente em termos de limpeza, temperatura e qualidade do ar. O ar deve ser fresco, a temperatura permitida não é inferior a +6 ° C no inverno.
As cabras não precisam de muito espaço, o principal é que o ambiente seja aquecido, sem correntes de ar e ventos abertos, independentemente da estação do ano. O chão pode ser de concreto, adobe. Espreguiçadeiras de madeira são obrigatórias. Drenos e ranhuras para lama são instaladas em ambos os lados da sala. A sala deve estar seca e a cama deve ser trocada conforme necessário. A umidade é extremamente inaceitável, a umidade do ar não é superior a 75%.
Manutenção e cuidados
O celeiro deve ser equipado com um comedouro conveniente que evite que a ração caia e um bebedouro. Horário de verão - mínimo 10 horas, no inverno é aconselhável mantê-lo com lâmpadas de iluminação artificial. Uma baia separada é recomendada para cabras.
Durante a gravidez e após o parto, é aconselhável que a cabra more longe dos parentes.
Caminhar ao ar livre é necessário tanto nas estações quentes como nas frias. No verão, as cabras são completamente substituídas por pastagens.
O animal é examinado diariamente quanto à presença de parasitas e feridas.
A dieta
A nutrição de alta qualidade, variada e balanceada tem um efeito positivo sobre os indicadores qualitativos e quantitativos da produção de leite e apoia significativamente a imunidade do animal.
No verão, a comida principal são as suculentas gramíneas dos prados, folhas (beterraba, folhas de couve), silagem, vegetais e frutas.
No inverno, palha e feno são usados. A palha é retirada do trigo, da cevada e do trigo sarraceno, as gramíneas dos prados são adequadas para o feno. A cada dois dias, as cabras recebem vassouras de ramos (ramos secos com folhas).
Água morna e limpa deve estar presente o tempo todo.
Os produtos devem ser limpos, frescos, mofados, resíduos de mesa azeda não devem ser dados às cabras. Uma pequena quantidade de sal de cozinha é adicionada diariamente à ração.
Criação e reprodução
Embora as cabras estejam prontas para a fertilização desde os 8-10 meses, recomenda-se cobri-las após atingirem um ano de idade. Quase todas as mulheres trazem 2 filhos (80%), em casos raros - 3-5. As cabras da raça Zaanen nascem com um peso de 3-4,5 kg (as cabras, respectivamente, são maiores do que as cabras), crescem muito rapidamente. Até os seis meses, as crianças são alimentadas com leite integral. O principal na criação de caprinos é escolher um bom macho.
O caso é realizado durante a caça (o início da qual é sinalizado por mudança de comportamento e inchaço, vermelhidão dos órgãos genitais externos). O período de caça é de 24-48 horas, um segundo ocorre após 18-22 dias, em casos raros - após 5-9 dias. Inseminação - dentro de 30-40 dias.
Criação e reprodução
Aproximadamente 45 dias antes do parto esperado, as cabras são colocadas na lenha para que a produtividade do leite não diminua. Em uma cabra morta é introduzida gradualmente, diminuindo diariamente a quantidade de ração e reduzindo a refeição única.
O período de gestação de uma cabra é de cerca de 150 dias. As cabras dão à luz sozinhas, na maioria dos casos sem complicações. Em raras situações, pode ser necessária a ajuda de um veterinário (a placenta não sai, crianças fracas).
Crianças recém-nascidas são limpas do muco do nariz e da boca com um pano limpo, o cordão umbilical é amarrado com um fio, recuando 2-3 cm do abdômen, o cordão umbilical é cortado com uma tesoura desinfetada a não mais de 7-9 cm do abdômen. A ponta do cordão umbilical é esfregada com iodo e a criança é administrada ao útero.
Antes de alimentar as crianças pela primeira vez, você precisa preparar a cabra:
- raspar a lã ao redor do úbere;
- lave bem o úbere e os mamilos com água morna;
- os primeiros 3-4 jatos de leite são decantados e as crianças são trazidas até o úbere.
Nas cabras Zaanen, o instinto maternal é insuficientemente desenvolvido, não é seguro para os cabritos ficarem com o resto dos animais, seria aconselhável separá-los numa gaiola preparada durante vários dias. Durante a lactação, a cabra deve ser alimentada com uma dieta mais nutritiva e variada.
Para uma boa fertilidade dos animais, você precisa conhecer todas as nuances de criação, alimentação e descrição da raça de cabras Zaanen, caso contrário, você pode esquecer a produção de leite decente. Com os devidos cuidados, o animal se tornará não apenas uma boa fonte de leite, mas também uma concentração de carne suculenta e saborosa. Aliás, mais uma vantagem no cofrinho Zaanen - as cabras praticamente não têm um cheiro específico, ao contrário de seus parentes.
