Batata azart

Cientistas trouxeram tubérculos de vários tipos de batatas silvestres e cultivadas de uma expedição ao Peru nos anos 20 do século passado. O material entregue mostrou-se promissor para a criação de novas variedades. Até agora, o trabalho continua na seleção e criação de variedades de alto rendimento e resistentes a doenças do produto amado.

O grupo super super elite inclui batatas Azart - uma das variedades de mesa obtidas no sistema da Academia Agrícola Russa. Destaca-se entre outros por seu alto rendimento, resistência a doenças, tipos de tubérculos com alto sabor comercializáveis.

A história da criação da variedade

Funcionários da Instituição Científica Estatal do Instituto de Pesquisa Científica da Batata da Rússia. A.G. Lorkha se envolveu em trabalhos de pesquisa sobre a criação de variedades qualitativamente novas de batatas com base em novos métodos de genética molecular.

Katrofel Azart

O resultado das atividades científicas e técnicas foi a variedade de batata Azart, cultivada por seleção.

O trabalho foi realizado na fazenda experimental do instituto, localizada na p / o Korenevo, distrito de Lyubertsy, região de Moscou.

Características e características da variedade

Potato Azart, que é descrito abaixo, refere-se a variedades precoces médias para uso na mesa, o tempo desde o plantio até a maturação é de 80-90 dias. Adapta-se a qualquer solo e clima da área onde o cultivo da batata é possível; contém até 20% de sólidos. O rendimento é alto. Tolera bem o encharcamento curto.

O arbusto é de altura média, espalhado, com muitas folhas mate de cor verde escuro. Floresce 45-50 dias após o plantio. As flores são brancas, as bagas raramente se formam no seu lugar.

Tubérculos de forma alongada regular em forma de oval, compactamente localizados no solo, peso - 90-110 g. O número de tubérculos em um arbusto varia de sete a dez.

A casca é avermelhada com pequenos olhos superficiais. A polpa é amarelo claro e de bom gosto. Não escurece durante o cozimento. Adequado para saladas, sopas, frituras.

Esta variedade de batata é bem armazenada, o que permite a sua utilização no período outono-inverno.

A batata é um produto alimentar valioso. Trezentos gramas do produto contém a ingestão diária de carboidratos, fósforo, potássio.

Como parte da polpa – elementos necessários para o corpo:

• zinco;
• ferro;
• iodo;
• manganês;
• sódio;
• cálcio.

Batatas contêm vitamina C, quase todos os aminoácidos encontrados em plantas comestíveis, amido e fibra.

A polpa da batata contém os elementos necessários para o corpo

Tecnologia agrícola de cultivo

As medidas agrotécnicas são padrão.

Condições ideais para desenvolvimento e crescimento:

• temperatura do ar - + 15-22 ° С;
• boa iluminação do local;
• solo solto com acidez neutra;
• regar sem alagamento.

As batatas adoram solo argiloso médio, turfoso e arenoso.

É necessário observar a rotação de culturas, não plantar batata em locais onde cresceram representantes da erva-moura na última temporada: pimentão, tomate, berinjela.

Os melhores predecessores são abóbora, repolho, milho, beterraba.

De grande importância para a obtenção de uma colheita abundante são:

• capina realizada atempadamente;
• destruição de pragas;
• alimentação correta;
• condições ótimas de temperatura;
• amontoamento constante de arbustos.

Pragas

Batatas azart sofrem de um nematóide - um minúsculo verme de até 1 mm de comprimento. Apesar de seu tamanho quase imperceptível, a praga é capaz de destruir bsobrea maior metade da colheita.

Os ovos da praga que passam o inverno no solo podem resistir a geadas severas. Ele não tem medo do tempo seco e chuvoso. Ele se multiplica muito rapidamente.

O nematóide dourado e pálido, entrando na raiz do arbusto, se alimenta de sucos, o que impede o fornecimento de alimento para outras partes da planta. O arbusto seca antes do tempo, os tubérculos são pequenos ou não se formam.

O nematóide do caule destrói os caules e tubérculos. Nematoda é um inimigo perigoso, a luta contra ele deve ser iniciada aos primeiros sinais de uma praga.

Nemátodo da batata

O veneno para o nematóide são os fertilizantes de ácido nítrico, a introdução de uréia no outono é uma das formas de reduzir a população de vermes.

As minhocas são os inimigos naturais do nematóide, ao fertilizar o solo, criam-se condições favoráveis ​​para a reprodução das minhocas.

O nematoda tem medo das secreções das raízes de legumes, centeio, malmequeres, calêndula.

Vantagens e desvantagens

A batata azart tem uma série de vantagens, existem outras variedades que apresentam indicadores semelhantes aos do azart.

Estas são as batatas Serafim, cuja descrição da variedade tem muito em comum com as batatas Azart. Ao contrário da primeira, as batatas do Serafim, criadas para a Sibéria, Extremo Oriente e Urais, amadurecem mais cedo - em 60-70 dias. É resistente aos nematóides, contém mais amido - 14-18%, a massa dos tubérculos é um pouco mais - até 147 g.

Batata Orlak, a descrição da variedade indica um maior teor de amido, em relação ao considerado, - 16-21%, o rendimento está no mesmo nível - 300-500 c / ha, mas tem uma fraca resistência à crosta.

As batatas Woland são uma variedade de meia temporada, semelhantes em propriedades às batatas Azart, mas têm um valor biológico significativo devido ao seu alto teor de proteína e vitamina C - cerca de 30%.

As batatas maduras precoces Antoshka, que não perdem o sabor e a apresentação por muito tempo, receberam ótimas críticas. Não requer grande custo de mão de obra, tem excelente sabor, resistência a vírus e doenças.

A batata azart tem uma série de vantagens

Para efeito de comparação, a tabela mostra as características das batatas Major, que as batatas de Florença (Florença) têm, que são próximas em muitos aspectos da variedade Azart.

Características comparativas de variedades

O sortimento varietal de batatas é muito grande, você sempre pode encontrar uma variedade que se adapte a você em todos os aspectos. A Batata Azart já ganhou o seu lugar entre as variedades de mesa, as suas vantagens são que dará uma boa colheita em qualquer região, é armazenada durante muito tempo sem perder o sabor.