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A ameixa cereja é uma espécie de árvore, de longa duração (até 50 anos) representante do gênero Plum, a família Pink. Além desse nome, tem nomes vulgares: ameixa espalhadora e cerejeira. O nome da cultura é traduzido para o latim como Prúnus cerasífera.
A pátria da planta selvagem e domesticada é o Cáucaso, mas as regiões montanhosas de Tan Shan, Ásia Menor, Moldávia e Balcãs também entraram na área de distribuição.
Mais adiante, no texto, a resposta será dada à pergunta: o que é esta ameixa cereja, considerando uma descrição detalhada da árvore frutífera, as regras de cultivo e cuidados com ela.
Apesar de a ameixa cereja pertencer à família da ameixa, a diferença entre as duas frutas é que a primeira é rica em gorduras, carboidratos e proteínas, ao contrário da segunda.
pluma de cereja
Característica
Para entender como é a aparência da ameixa cereja, vale a pena considerar em detalhes todas as suas partes.
Folha
A massa verde tem o formato de uma elipse com ponta afiada e lados em relevo. Cada folha tem um caule castanho e uma base verde-clara.
Tronco
A árvore atinge uma altura de 3 a 11 metros. O comprimento do tronco depende do tipo de planta, pois a cerejeira pode ser uma árvore ou um arbusto. Os ramos verde-escuros têm espinhos.
Flor
A inflorescência é unissexual, não autopolinizante, constituída por uma flor, de até 4 cm de diâmetro, pintada de branco ou rosa.
Flor
Muitos jardineiros estão curiosos para saber como a cerejeira floresce. Para satisfazer o interesse, é preciso dizer que o período de abertura dos botões dura uma semana, ao contrário das maçãs e das peras, e começa na segunda década do primeiro mês da primavera.
Feto
O fruto esférico atinge um diâmetro de 25 mm e pesa até 35 G. A gama de cores inclui tonalidades do amarelo ao preto azulado - a cor depende da variedade. A ameixa cereja madura tem um sabor doce, com um gosto amargo: contém cerca de 15% de frutose e 8% de uma mistura de ácido cítrico, pectina, vitamina C e caroteno.
O fruto contém um osso em forma de disco convexo ou côncavo e pouco separável da polpa. O osso, por sua vez, contém óleo, que é usado na fabricação de sabonetes e na cosmetologia para criar perfumes.
Fruta
Descrição das variedades
Pelo fato de existirem muitas variedades de ameixa cereja comum, vale a pena fazer uma descrição das subespécies mais populares para entender qual variedade será preferível para uma determinada região.
Características das variedades
| Variedade / nome da peça | Tsarskaya | Oriole | Cometa Kuban | Cleopatra |
| Feto | A fruta pesa até 20 gramas, é de cor amarela e contém um percentual predominante de ácido cítrico e frutose. O período de maturação ocorre na primeira década do 3º mês do verão. A frutificação começa 24 meses após o plantio | A safra está amarela e pronta para a colheita na segunda década do 7º mês do ano. Uma única cópia pesa até 15 g. | O fruto é classificado como de grande porte, pesa cerca de 40 g, podendo ser colhidos até 50 kg de colheita de uma muda por ano. A colheita ocorre 36 meses após o plantio e vai da segunda década de julho à primeira década de agosto | Safra média - pesa até 35 G. A safra começa 4 anos após o plantio. Para melhorar a qualidade da safra, é desejável plantar 2 outras variedades ou uma ameixa chinesa a uma distância de 5 metros da variedade |
| Tronco | Pertence ao tipo médio, podendo atingir até dois metros e meio de altura. | Atinge uma altura de até 7 m. Pertence ao tipo de crescimento médio | O sistema de haste é do tipo atrofiado, crescendo até 2,5 m | Arbusto de tamanho médio, até 3,5 m |
| Folha | A massa verde é oblonga, ovóide, com ponta pontiaguda. A base é pintada com uma cor verde claro | A massa decídua tem forma elíptica, pintada em um tom calmo de verde. | Folhas elípticas são coloridas de verde escuro | Folhas ovais sem pontas pontiagudas são de cor verde neutro |
| Flor | Não autopolinizante, requer um polinizador a uma distância de 15 m | A inflorescência é bissexual, a autopolinização é possível devido a outras árvores | A inflorescência é do tipo autopolinizada. Polinização cruzada recomendada | A variedade é capaz de se polinizar, mas a polinização cruzada é recomendada para aumentar a porcentagem de rendimento |
Agrotécnica
Preparação do site
Para criar um "lar" confortável para uma muda de ameixa cereja, você precisa cavar um buraco de 50 por 50 cm no lado ensolarado do local. Coloque uma pá de húmus e cal, meio quilo de fertilizante contendo fósforo mineral na ranhura e misture bem a mistura resultante.
Mudas de ameixa cereja
Aterrissagem
Para obter uma boa colheita e manter uma árvore saudável, é aconselhável plantar várias variedades de mudas de ameixa cereja na 2ª década de abril, em casos extremos - na primeira década de setembro, a fim de preparar o sistema radicular para o frio invernal.
No caso de plantar uma safra no outono, é necessário colocar as mudas, após sacudir e endireitar o sistema radicular, nas "casas" previamente preparadas e prensar em todos os lados com terra a uma altura de até 10 cm. Para que as futuras árvores não congelem e recebam proteção de camundongos, sobreponha-as com capim seco, folhas e cinzas.
Depois que a árvore está fixada ao solo, é aconselhável colocar uma estaca ao lado dela para que tenha sustentação durante o seu crescimento. Para consolidar o resultado, é necessário soltar bem o solo, regar abundantemente os frutos futuros com 2 a 4 baldes de água e polvilhar o local de plantio com uma camada de turfa para tornar o solo "arejado".
Reprodução
Como existem três formas de aumentar o número de cerejeiras: por sementes, estacas e enxertia, vale a pena considerar cada uma delas com mais detalhes.
Sementes
Para o procedimento, é aconselhável selecionar frutas saudáveis e maduras e retirar as sementes delas. Após a retirada das sementes, é necessário plantá-las em fileira em solo pré-preparado (em casa ou na rua) a uma distância de 5 cm uma da outra. Recomenda-se que as linhas sejam separadas por 20 cm de espaço vazio. Após a semeadura, o material de plantio deve ser coberto com uma camada de turfa e serragem de 3 cm, no caso de plantio ao ar livre é necessário colocar neve em cima da cobertura morta.
Estacas
Para propagar o fruto com a ajuda de brotos, é necessário separar os brotos de 25 cm de comprimento da raiz mãe no período de outono, e colocá-los em um recipiente de madeira ou plástico, polvilhar com uma mistura de areia, turfa e serragem úmida e armazenar em uma temperatura não superior a 5 graus. O plantio no início de maio em uma cama pré-preparada - uma estufa. Abra a estufa 30 dias após o plantio e deixe as mudas crescerem em condições normais.
Vacinação
É aconselhável realizar o procedimento no primeiro mês da primavera ou no último mês do verão. Para a realização da enxertia, é aconselhável fazer uma incisão no ramo a uma altura de 35 cm do solo e amarrar o pedúnculo à incisão. Mantenha o resultado obtido por 30 dias, depois afrouxe a corda, retire-a na segunda década de junho.
Cuidado
Para colher uma alta porcentagem da colheita de ano para ano, é necessário cuidar bem da árvore por seis meses: da primavera ao inverno, seguindo as orientações abaixo:
Para colher uma grande porcentagem da safra ano após ano, é necessário cuidar bem da árvore.
- cave a neve ao redor da árvore para que, durante o processo de derretimento, a água não alague as raízes;
- em maio, retire os galhos secos e velhos, desbaste a copa, deixando até 20 cm entre os galhos e retire a ponta para que fique rente ao galho mais alto;
- retirar a casca velha e processar o tronco com permanganato de potássio, protegendo-o de pragas e bactérias patogênicas;
- no caso de um grande número de ovários, coloque estacas como suporte para os ramos;
- afrouxe e capine o solo, regando em 4 baldes na frequência de 1 a 2 vezes ao mês, em caso de seca, aumente a umidade do solo em até 3 vezes;
- para alimentar frutas perenes, aplicando fertilizante, que inclui: 85 g de solução de amônia, 45 g de potássio, 175 g de fósforo, antes da floração e não toque nas anuais (para elas, a alimentação é aplicada durante o plantio).
Preparando-se para a estação fria
Para que a fruticultura sobreviva com segurança ao inverno, é aconselhável aplicar cobertura em forma de húmus e fertilizantes minerais contendo potássio, nitrogênio e fósforo pelo método de raiz. Para que o fertilizante atinja seu objetivo, recomenda-se fazer um furo de até 45 cm de profundidade no solo próximo à frutificação.
Além da alimentação, recomenda-se a retirada de folhas velhas, galhos e cascas. Após fazer a "limpeza" da árvore, cal do tronco com cal e polvilhe com uma solução de sulfato de cobre para proteger a ameixa cereja dos parasitas e dos ratos.
Regras de colheita e transporte
Respondendo à pergunta: quando a ameixa cereja amadurece, vale dizer que é necessário retirar os frutos maduros das cerejeiras 3 vezes por temporada: de junho a agosto, pois os frutos amadurecem por etapas. Durante o procedimento, é aconselhável cortar o fruto junto com a cauda em que cresceu, para não danificar a pele e poder armazenar a colheita por muito tempo.
Em caso de possível transporte, os jardineiros recomendam colher a ameixa verde 10 dias antes do transporte e colocá-la em caixas de madeira em três camadas para que o produto não se degrade no caminho.
Doenças e pragas
Uma vez que cada representante da flora é atacado por parasitas e bactérias patogênicas, é desejável proteger a ameixa cereja:
- remova cascas, galhos e folhas velhas, queime-os, trate-os com inseticidas - a profilaxia contra a mariposa está em andamento;
- antes da floração, borrife os botões com uma solução de "Karate" - uma medida de luta contra o ácaro chato;
- para remover folhas e frutos podres do solo - prevenção contra mosca-serra, clasterosporium e mosaico vermelho
Inscrição
As frutas são utilizadas in natura, fervidas, enlatadas (sucos, conservas, geléias) e congeladas
A cerejeira, cuja descrição é apresentada acima, é utilizada nas seguintes áreas:
- Culinária - as frutas são utilizadas in natura, cozidas, enlatadas (sucos, conservas, geléias) e congeladas. As folhas são usadas secas como tempero.
- Paisagismo - devido ao aspecto decorativo adquirido durante a floração, um representante da flora é plantado nos jardins como decoração.
- Jardinagem - o tronco é considerado uma excelente base para o cultivo de outras frutas: damasco, pêssego.
- Remédio - as folhas são usadas para fortalecer a imunidade, prevenir doenças cardiovasculares e virais, diabetes e obesidade, são usadas como laxante e sedativo. Uma concha de um osso para a fabricação de carvão ativado. A infusão de flores é prescrita para doenças renais e fortalecimento da força masculina.
- Cosmetologia - na maioria das vezes é utilizada a ameixa verde cereja: o óleo de suas sementes e a polpa da fruta fazem parte das máscaras nutritivas para o rosto, peito e pescoço.
Vantagens e desvantagens
Entre as vantagens vale destacar:
- uso muito difundido;
- resistência à geada - as flores toleram facilmente uma queda na temperatura para -8 graus Celsius, ovários - para -2 ° C;
- alto nível de frutificação;
- resistente à seca.
Entre as deficiências, vale a pena acrescentar:
- contra-indicações de uso: gota, doenças gastrointestinais, reação alérgica, idade até 12 anos;
- envenenamento e azia em caso de uso excessivo do produto;
- meticuloso no cuidado - a falta de atenção pode levar a uma colheita cada vez menor;
- a necessidade de plantar várias árvores para obter uma safra.
Resumindo, é importante notar que não só foram apresentadas as características distintivas da cultura da ameixeira-cereja e dicas para o seu cuidado, mas também foram consideradas as vantagens, desvantagens e áreas de aplicação da árvore, estudando qual será mais fácil decidir se deve ou não plantar esta fruta no jardim.
