mel de Manuka

O mel é considerado o produto de origem natural mais saudável e delicioso. A variedade se deve às diversas culturas das quais o néctar é coletado, às regiões de seu crescimento e ao tempo de coleta. Todo mundo já ouviu falar de variedades de mel como:

• trigo sarraceno;
• Maio;
• Lima;
• Altaico;
• urze, etc.

Recentemente, você pode encontrar na Internet um nome como mel manuka. A maioria ainda não encontrou este produto apícola. Para responder à pergunta que tipo de mel manuka é, vale a pena mudar para a Nova Zelândia. No ar mais puro de suas vastas extensões, crescem jardins inteiros de arbustos de chá. Entre eles, há arbustos (menos comumente árvores) chamados manuka. São eles que funcionam como planta de mel para o mel considerado de mesmo nome.

mel de Manuka

Mel medicinal da Nova Zelândia: qual é o seu segredo?

O mel de Manuka é famoso por suas propriedades medicinais. Pessoas experientes literalmente o perseguem, prontas para dar qualquer dinheiro por um frasco do néctar desejado. Possui propriedades antibacterianas, antiinflamatórias e é um poderoso antioxidante. O segredo do mel manuka da Nova Zelândia reside em vários aspectos ao mesmo tempo:

• plantas melíferas;
• Meio Ambiente;
• Política governamental da Nova Zelândia.

Plantas de mel

A árvore do chá, que é uma planta melífera, não é reconhecida na farmacologia mundial por si só. Mas alguns países (Nova Zelândia, Austrália) já estudaram as propriedades curativas da planta e usam todos os seus componentes (flores, folhas, raízes) na medicina. É usado para fazer cosméticos, decocções, loções, chás, etc., utilizando-o para procedimentos cosméticos e médicos. Óleos essenciais e mel são especialmente apreciados.

Meio Ambiente

A Nova Zelândia é um estado localizado nas ilhas do Oceano Pacífico. O ar está limpo, a terra é fértil. A produção industrial é representada principalmente pelas indústrias pesqueira, alimentícia e madeireira, portanto o país não sofre poluição química. Devido à sua natureza intocada, a Nova Zelândia é reconhecida como um dos países mais ecologicamente corretos do mundo.

As abelhas deste país têm uma imunidade bastante forte e não precisam de iscas químicas adicionais. O mel de Manuka é coletado limpo, sem misturas de outras plantas melíferas. Para fazer isso, os apicultores da Nova Zelândia instalaram apiários apenas em áreas onde os arbustos crescem absolutamente limpos do ponto de vista ecológico.

Política estadual

O governo da Nova Zelândia apoia ativamente a apicultura e controla a produção de mel. Esta posição também exclui alimentar as abelhas com sacarose e xaropes para aumentar a produção de mel.

mel de Manuka

O estado destina anualmente recursos para medidas preventivas em apiários. O mel resultante passa por uma certificação rigorosa antes de ser enviado ao mercado mundial. Ser apicultor na Nova Zelândia é algo honroso e digno de respeito. Portanto, os apicultores assumem seu trabalho com total responsabilidade.

Ingredientes: vitaminas e minerais

As propriedades medicinais do mel de manuka são devidas ao seu componente principal, o metilglioxal (MGO). Esse composto natural está presente em qualquer tipo de mel, mas é nesse néctar que seu teor é quase 100 vezes maior que nos demais.

A peculiaridade do metilglioxal é que, ao entrar na célula afetada, começa a produzir peróxido de hidrogênio. A quantidade produzida é suficiente para evaporar o líquido, o que leva à inevitável morte das bactérias. Posteriormente, o equilíbrio da água é restaurado e a célula é regenerada.

Além do MGO, o mel manuka contém uma série de outras substâncias benéficas:

• vitaminas (A, C, E, K, H, PP, grupo B);
• minerais (magnésio, potássio, cobre, manganês, iodo, cobalto, fósforo, cálcio);
• enzimas;
• aminoácidos;
• antioxidantes;
• proteínas.

O nome mel, traduzido da língua dos aborígenes locais, significa alegria, uma carga de energia, positiva.

O incrível e único mel da Nova Zelândia tem uma ampla gama de efeitos.

• Efeito de cura. Este tipo de produtos apícolas é usado para cicatrização de feridas. Ele mata bactérias, libera vitaminas e minerais benéficos, encurtando o tempo de cicatrização. Recomenda-se aplicar mel em queimaduras ou abrasões superficiais, mas não para usar no tratamento de feridas profundas.
• Efeito anti-envelhecimento. O néctar âmbar hidrata perfeitamente a pele. Além disso, é bom como agente antibacteriano: alivia a inflamação, combate a acne e normaliza os níveis de acidez. As máscaras faciais nutrem, previnem o ressecamento, irritações e acne. Eles ajudam a preservar a juventude e elasticidade da pele, e a aplicação regular de máscaras em cicatrizes de feridas antigas ajuda a torná-las menos visíveis.

1. Tratamento e fortalecimento da digestão. As propriedades antimicrobianas aparecem na luta contra bactérias e infecções intestinais. Junto com o "doce remédio", a glicose natural entra no corpo, o que aumenta a produção de bactérias benéficas. Um benefício notável em tomar mel com o estômago vazio: o inchaço desaparece, a dor no estômago e o peristaltismo melhora. Recomenda-se usar uma colher de sopa com bastante água (ou mexa em um copo quente).
2. Efeito anti-frio e expectorante. A composição de cura de Manuka - mel não deixa chance para dor de garganta e resfriados que causam dor de garganta. Beber mel durante a gripe ajudará a matar os agentes patogênicos e a tossir com a tosse.
3. Sobremesa deliciosa para o chá. A doçura da Nova Zelândia será útil para pessoas saudáveis, bem como na prevenção de doenças e como adoçante. As vitaminas e minerais de sua composição ajudam a manter a saúde e o bom humor.

Contra-indicações de uso

O mel de Manuka praticamente não tem contra-indicações. Vale a pena abandonar seu uso apenas por um determinado círculo de pessoas que tenham:

• intolerância individual, alergia a produtos apícolas;
• diabetes;
• uma úlcera e outras doenças do sistema digestivo durante uma exacerbação;
• aumento da acidez do estômago.
  

  Polinização de uma flor

Como o mel em si é um produto pesado e saturado, você não deve introduzi-lo na dieta de crianças menores de um ano.

Apesar dos benefícios claros, o uso de mel sozinho não ajudará a alcançar a recuperação esperada. Portanto, o uso de Manuka, especialmente com um alto indicador de eficácia (de 15+), deve ser discutido com o médico assistente.

Condições e temperatura de armazenamento

O néctar da Nova Zelândia é vendido em um recipiente escuro translúcido. Deve-se prestar atenção a isso ao comprar produtos, pois somente nesses pratos o mel não fica exposto aos efeitos nocivos da luz solar.

A temperatura de armazenamento deste mel é a mesma de outros tipos.Seu limite inferior é +5 e seu limite superior é +15 graus. A umidade na sala de armazenamento deve ser de 60-65%.

Tendo se familiarizado com as características do mel manuka, agora todos podem usar este mel de forma eficaz em seu benefício. O consumo regular fortalece o sistema imunológico, e as dicas acima vão te ajudar a escolher a dosagem e escolher o que tomar este doce e saudável produto.